Circa due anni fa ad un corso di marketing organizzato dal consorzio "le streghe", (poi uno di queste volte vi racconterò del consorzio) mi chiesero come avrei potuto definire il vino prodotto dalla mia azienda in poche ed incisive parole, doveva essere… more »

Questo è il periodo più importante  per la vigna, la potatura avviene a fine gelate per evitare che i tagli effettuati sciupino la pianta. Infatti di norma il mese delle potature è febbraio. La potatura è forse l'elemento fondamentale per le vigne come a… more »