BORGARUCCIO E Vinnatur


vinnatur-borgaruccio.jpg

Febbraio 2013: Podere Borgaruccio entra a far parte di Vinnatur (www.vinnatur.org), associazione che riunisce i principali produttori europei di Vini Naturali.
La selezione delle aziende partecipanti avviene con criteri molto rigidi. Un comitato ristretto valuta le caratteristiche organolettiche dei vini e l’aderenza dei campioni alla filosofia di fondo del gruppo. I vini che superano questo primo esame sono poi sistematicamente analizzati da un laboratorio esterno che verifica l’eventuale presenzadi residui di pesticidi, diserbanti o altri componenti potenzialmente nocivi.
Viene inoltre misurata la quantità di anidride solforosa presente.
Solo le aziende in linea sono ammesse a Villa Favorita.

Back

 

Powered by: MR GINO